撒盐法是把盐粒撒在所作的画面上，利用盐粒渗化出现的一些肌理。
一、撒盐法画小鸡步骤
1.用中白云毛笔蘸胶水调制好的灰色，再用毛笔尖蘸浓墨在调色盘中压几下，让墨和胶水融合一下，在宣纸上先点上头，再接着点出背和两个小翅膀。
2.用另一支白云笔或不换笔蘸调胶水的灰色，把色降到黑灰色画小鸡的腹部。
3.用小笔蘸浓墨点出小鸡的嘴和眼，大写意画要求精气神，用笔要肯定，几笔完成求神态。
4.要用小笔蘸朱砂加少许墨调好后画小鸡腿脚爪，也可点小鸡冠用。
5.如果画同一色的小鸡，可以同时画几只，一次完成。追求形态各异用笔用色和谐中求变化，这样画起来有利于全局的统一，而且用笔有节奏一气呵成，动态各异更有意趣。
6.画完后统一撒上细盐粒，均匀撒在小鸡的全身。
7.看到出现绒毛的效果后就用排刷把盐粒扫在一张纸上或容器中可以再用。
8.用电吹风吹干后，就会出现一些特殊效果，更能表现出小鸡的质感和动态。
9.可以用同样办法画各种颜色的小鸡，比如金黄的小鸡可以用毛笔先蘸胶水再用笔尖部蘸藤黄和朱砂，稍加点墨调到认为好的颜色时就按画小鸡的步骤进行，完成后就是一种金黄的小鸡。
