一、叶片的形状和叶脉
花卉的叶子有如人物之四肢,起着衬托花头的作用。叶子由叶片,叶柄和托叶组成。形状,色彩美丽而富于变化, 总的说有单叶和复叶两种,
1、单叶:有针形叶,如松树,剑形叶:如十样锦;带形叶:如萱草;披针,如桃,竹等:卵形叶,如车前子;椭圆形叶:如梨花;心形叶,如仙客来;盾形叶,如荷花;箭形叶;歪斜形叶:如秋海棠;扁形叶:
2、复叶:总叶柄上生有多数小叶的叫复叶。由于排列形式不同,数目不同可分为奇数状复叶。
3、叶撩叶脉均匀分布在叶片上,有不同类型。通常分为网状脉,平行脉及稀见的叉状脉三种。网状脉主脉明显,自主脉发出的侧脉再分成细脉搏相互结成网状。
二、叶柄
叶柄是叶片与茎的连接部分,通常圆柱形,也有半圆形的,或有纵棱,具沟平扁形等。柄叶有长有短,有粗有细,多数与叶片方向一致,有的形成一定角度。多数叶有叶柄也有无叶柄的,如罂粟,二月兰等。芦苇，小麦等叶子的基部扩大,包围着茎，形成叶稍。
三、托叶
托叶生于叶柄与茎枝的连接处,一般细小相对而生,有些花卉不具有托叶。豌豆的托叶最明显,形成两个小叶片:菊花的托叶还有缺刻,梨树的托叶呈线形:棉花的托叶呈窄三角形,洋愧的托叶变成了针刺。
四、叶序
叶子在茎枝上的着生方式叫叶序。如互生叶序：桃花、山茶、菊花、向日葵等,每节有一叶:对生叶序：丁香、薄荷、枫、金银藤等。每节对生两叶:轮生叶序、夹竹桃等、每节生三叶或多叶:簇生叶序、松等、叶的数量多，节间密集成簇状。
第三节 茎的形状和变态
花卉的茎如人物的躯干，它下部连接着根,上面支撑叶、花和果实。茎多生在地上，一般呈圆柱形,也有呈棱柱形有纵沟(如菊花、向日葵),豌豆和迎春的小茎呈四棱形，仙人掌的茎为扁形。
茎上生芽长叶的地方叫节，节的部位比较大。茎按所含木质化细胞的多少而分为木质茎(即木本)和草质茎(即草本)。
多数花卉的茎为直立茎,此外还有许多变态。如缠绕茎:茎柔软呈螺旋状缠绕它物向上生长。如牵牛、紫藤、金银藤等:攀缘茎:茎上生有卷须或吸盘，攀缘它物生长。如豌豆用叶卷须攀登,葡萄,黄瓜用茎卷须攀附它物,爬山虎节间生出小吸盘吸附石壁，凌霄用茎枝上的气根吸附它物生长:还有葡萄茎，茎枝细柔，平贴地面蔓延生长，如白薯、草等
