桂花的木质纹理如犀，故又称为木犀。白花名为银桂，黄花名为金桂，红者名为丹桂。花期不一，有春花、秋花及四季花，亦有月月开花的名月桂。花瓣甚小，四出，攒簇而生有绿色小柄连缀枝上。
在中国，每月都有其代表性之花木，桂花是属于八月的花，所谓“八月桂花香”。又有“蟾宫折桂”的寿带，象征考试名列前茅，因此画一幅桂花，赠给参加考试的人，有很好的含义。
本图所画为丹桂，先画枝叶，叶形狭长而尖，有光泽无锯齿。枝条修长挺劲而弯曲，花枝部分则平直。小花簇生于枝间，一花四瓣，有绿色小花柄，聚生于枝间。粗壮之树干，画于花枝之后，比较含蓄。
银桂色白，画于白纸之上不显，故以微黄之白粉点花于桂叶之上，用叶片的色彩来衬托它，花朵就明显了。老梗用淡墨画，花枝用深墨画，有稳定的感觉。笔触要流畅，要显现行笔的动势，不可犹豫，不可修改。淡墨画干，于墨色未干时点青苔，深墨渗入淡墨，谓之“破墨”。
花形生态：本图上为丹桂，下为银桂。丹桂用朱 点。此处之银桂用墨线勾勒，中填淡粉黄；亦可用粉黄点不用墨线。
点花瓣须圆浑，不要点得尖锐，未开之花，一点即可。已开花点四点。随形势画花柄连缀在枝上。点花注意聚散、疏密。
枝梗要瘦而坚挺，枝端须作钝笔，不可尖锐如草尖。如枝前正面须有花朵，可先画花再画枝，或画枝时预留花位，再将花画入。
叶形变化：大叶分两笔，小叶一笔。勾木本花树之叶脉，须硬朗、强直；勾草本花卉之叶脉则须柔顺婉约，不可一律看。
勾叶脉时，观察叶片转侧的角度。正面叶勾在叶的中间，侧面叶勾在平直的边缘。
枝梗画法：画木本花枝梗，如先学画梅梗，知其穿插、布局、运笔、用墨等等方法，当大有帮助。粗枝之旁画细枝，淡墨枝之旁画深墨枝。两枝相并，以旁枝相穿插可分出前后之关系。枝多叶多，枝少叶少，干笔画枯枝不生叶。行枝、布梗须照顾全局，疏密关系最为重要。疏与密非两种绝对形势，尚须注意：疏中求密，密中求疏，密中加密，疏中更疏等妙用。
